Die Küche empfiehlt

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Ab dem 25. September 2024 auf unserer Empfehlungskarte

                                                                                                                         ....LECKERES MIT ODER ZUM MÜHLENBIER

 

Etwas Leckeres Vorweg

KLEINE JAUSENPLATTE
12,40 €

mit Bergkäse, geräuchertem Schinken vom Wildschwein und feinwürziger
Wildsalami, dazu reichen wir Kräutercreme und ofenfrisches
Bauernmalzbrot

Die Hauptgerichte

ZARTER SPANFERKELRÜCKEN
23,80 €

mit deftiger Bier-Speck-Sauce, dazu Mure Jubel, dass typisch rheinländische
Möhrengemüse

KRUSTENBRATEN VOM KLOSTERSCHWEIN
22,40 €

mit deftigem Bier-Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree

KUTSCHERGULASCH
22,70 €

mit zartem Gulasch vom Klosterschwein und heimischen Rind,
dazu gebackene Bierzwiebeln und Spätzle

KIKOK HÄHNCHENBRUSTTW NACH BACK-HANDEL-ART
21,40 €

mit rheinischem Kartoffelsalat

KNUSPRIGE SCHWEINSHAXE
26,40 €

vom Landschwein mit dunkler Jus, dazu rheinischer Kartoffelsalat nach
Hausfrauen Art

HIMMEL UN ÄD
18,90 €

kross gebratene Metzgerblutwurst mit Apfel-Kartoffelpüree und gebackenen
Bierzwiebeln

ZUM ABSCHLUSS

HERRLICHES ZWETSCHGEN-CRUMBLE
7,90 €

mit lauwarmer Vanillesauce

Bei dieser feinen Speisekarte kommen die verwendeten Produkte und Zutaten zum größten
Teil direkt aus unserer Region. Durch diesen Schritt wollen wir unsere Produktqualität weiter
verbessern; die Nachhaltigkeit mit Rücksicht auf unsere Umwelt unterstützen und die
Transparenz durch regionalen Lieferanten fördern