Weinkarte

Weißwein

Scheurebe trocken, Weingut Minges, Pfalz (Biowein)

leicht, frisch, verspielt / Stachelbeere, Limette, Cassis

Chardonnay, Domaine Valensac, Languedoc/Frankreich

weich, harmonisch, komplex / exotische Frucht, Honig

Leiner’s Fusion trocken,Weingut Sven Leiner, Pfalz (Demeter)

leicht, animierend, spritzig / Kernobst, Kräuter, Heublume

Grauer Burgunder, Biowein, Weingut Gutzler, Rheinhessen/DE

saftig, feine Würze / Birne, Pfirsich, Apfel

Riesling halbtrocken, Weingut Minges, Pfalz (Biowein)

fruchtig, klar, ausgewogen / gelbe Früchte, Mango, Ananas

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Roséweine

St. Felix rosé, Domaine les Yeuses, Languedoc/Frankreich

saftig, rund, erfrischend / rote Früchte, Zitrus

Rosé lieblich, Weingut Minges, Pfalz (Biowein)

fruchtig, aromatisch, mild / reife Erdbeere, Blüten

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Rotweine

Spätburgunder halbtrocken, Weingut Karl Pfaffmann, Pfalz

saftig, süffig, fruchtig / rote Beeren, Pflaume, Brombeere
großartigem Finale

Syrah ‚Les Epices’, Domaine les Yeuses, Languedoc/Frankreich

kräftig, würzig, lebendig / Schwarze Johannisbeere, Gewürze,
Kräuter der Provence

Finca Enguera Crianza, Biowein,Bodegas Enguera, Valencia/Spanien

Perfekte Harmonie zwischen frischer Frucht und reifen Holznoten, Rebsorten:
Monastrell und Tempranillo

Merlot ‚Le Petit Merlot’, Domaine les Yeuses, Languedoc/Frankreich

weich, dezente Tannine / reife rote Früchte, Zwetschge

Ruminat Primitivo halbtrocken, Azienda Agricola Fasoli, Veronese/Italien (Demeter)

Weingut: Wachsstetter, Weich, füllig, mit Noten von Erdbeere und roter Johannisbeere

geschmeidig, harmonisch / dunkle Beeren, Schwarzkirsche

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Was spritziges aus der Traube

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